生産者&商品紹介

ホーム > 生産者&商品紹介 > ワイン生産者:NALS MARGREID(ナルス・マルグライド)

ブドウ栽培のイタリア最北端でオーストリアと国境を接するアルトアディジェの共同組合。標高が高く寒暖差の大きな気候がのびやかな酸とアロマティックなワインを生み出し、近年白ワインを中心とした高品質ワインの産地として世界中から注目を集めています。中でもこの10年で飛躍的に評価を高めたのがナルス・マルグライド。フラッグシップとなったピノビアンコ "シルミアン"が13年連続でガンベロロッソ誌の3ビッキエリを獲得中、2014年版では2012ヴィンテージがその年最高の白ワインに与えられるVino Bianco dell'Annoを受賞しました。140のブドウ栽培農家を組織し、各々の畑のミクロクリマと土壌を綿密に調査した上で最適な品種の栽培を委託、単一品種のワイン生産を基本としています。2005年以来栽培と醸造に全責任を持つエノロゴ、ハラルド・シュラフルは完璧なグラヴィティシステムが整備されたセラーで、それぞれの品種の個性を素直にかつ最大限に生かす「必要以上に作り立てない」ワイン作りを目指しています。そんな姿勢を反映してナルス・マルグライドのワインはどれも非常に洗練された印象で食事に合わせやすいものばかりです。

ベーシックライン

Chardonnay "Kalk" Alto Adige DOC

シャルドネ "カルク" アルトアディジェDOC

小売価格:¥3,000+税

品種:シャルドネ100%(ステンレス発酵・熟成)

比較的温暖な南部マルグライドの村に近い標高300mの畑は砂質の表土と粘土質の下層土からなる土壌で、ふくよかな果実味と酸のバランスが素晴らしいシャルドネが生まれます。やや淡めの黄色で、レモンの皮と黄リンゴのなどの甘くフレッシュな香り。洋梨のコンポートのような甘い果実味を柔らかな酸がサポートして飲み飽きない白ワインです。

Sauvignon "Stein" Alto Adige DOC

ソーヴィニョン "スタイン" アルトアディジェDOC

小売価格:¥3,000+税

品種:ソーヴィニョン100%(ステンレス発酵・熟成)

午後にはアルプスからの冷たい吹き下ろしがブドウを冷やしてくれる北部ナルスの村に近い標高400mの畑は石灰質土壌。やや淡めの麦わら色で、グースベリー、ミント、ミネラルの涼やかな香りとスモーキーな香り。若々しい果実味を力強いきりっとした酸が引き締めてミネラリーなアフターへと続く贅肉のない凛とした横顔の白ワインです。
(2018ヴィンテージ:JAMES SUCKLING 92, Wine Enthusiast 90)

Moscato Giallo "Sun" Alto Adige DOC

モスカート・ジャッロ "サン" アルトアディジェDOC

小売価格:¥3,000+税

品種:モスカート・ジャッロ100%(ステンレス発酵・熟成)

高級甘口ワインを作ることの多いモスカート・ジャッロを辛口に仕立てた珍しい白ワイン。マスカットの甘い香りと意外にドライな味わいのギャップに驚きます。ごく淡い麦わら色で、マスカットの香りとともに爽快感拡がるドライなアタック。瑞々しいピュアな果実味に引き締まったレモンのような酸がバランス。ほろ苦さを伴うアフターが食欲を誘います。

Pino Grigio "Hill" Alto Adige DOC

ピノグリジオ "ヒル" アルトアディジェDOC

小売価格:¥3,000+税

品種:ピノグリジオ100%(ステンレス発酵・熟成)

比較的温暖な気候を好むピノグリジオの畑は南部マルグライドよりさらに南下したプングルに位置します。粘性を感じる黄色い色調。黄色い花と苦みのあるオレンジピール、鉱物、煙の香り。白桃や洋梨の果実を心地良い苦みとキレのいい酸が引き締めます。余韻も長く最後まで伸びのある酸としっかりとしたミネラルが感じられる力強い白ワインです。
(2018ヴィンテージ:JAMES SUCKLING 92, falstaff 92)

Pino Noir Alto Adige DOC

ピノノワール アルトアディジェDOC

小売価格:¥3,200+税

品種:ピノノワール100%(ステンレス発酵・大樽熟成)

アディジェ川左岸マッツォンの栽培農家が独立してワイン醸造を始めたため、アディジェ川右岸のアッピアーノにピノの古い畑を買収して2015年より生産を開始したワインです。透明感のある淡めのルビー色でラズベリーやダークチェリーのアロマ。上品な果実と柔らかなタンニン、伸びのある酸がバランスしてミネラリーなアフターへと続きます。

Cabernet Sauvignon Alto Adige DOC

カベルネ・ソーヴィニョン アルトアディジェDOC

小売価格:¥3,200+税

品種:カベルネ・ソーヴィニョン100%(ステンレス発酵・大樽熟成)

比較的温暖な南部マルグライドにある畑は石灰粘土質土壌で標高は300m。輝きのある赤紫色で赤い花、ダークチェリーやグースペリーの香り。凝縮した果実味ときめの細かいタンニンに終始心地良い酸味が伴ってアルトアディジェらしい引き締まった印象のカベルネです。後味にはスパイシーさが残ってアクセントになっています。

クリュライン

Riesling "Pitzon" Alto Adige DOC

リースリング "ピツォン" アルトアディジェDOC

小売価格:¥4,000+税

品種:リースリング100%(ステンレス発酵・熟成)

ナルス村の北東、標高450~500mの斜面にあるピツォン畑。特に寒暖差が激しく、ミネラル豊富で水はけの良い痩せた土壌というリースリング最適の畑として選ばれました。明るい麦わら色で青りんご、レモンピール、フェンネル、ミネラルの清々しい香り。十分に熟した果実に伸びやかな酸と鉱物感が融合して微かなほろ苦さを伴う余韻へと導きます。アルザス的なペトロール香や残糖感はなく、まさに食事に合わせやすいリースリングです。

Gewurtztraminer "Lyra" Alto Adige DOC

ゲヴュルツトラミネール "リラ" アルトアディジェDOC

小売価格:¥4,000+税

品種:ゲヴュルツトラミネール100%(ステンレス発酵・熟成)

品種発祥の地とされるトラミン村にゲヴュルツの畑を持つのは地元ワイナリーの誇りです。 樹齢50年のリラ畑は南向き急斜面で石灰粘土質土壌。輝きのある黄色でトロみがあり、白いバラやくちなしの花、アカシアの蜂蜜、ライチなどのクリーンなアロマ。石の粉のようなミネラルと酸、スパイシーさが融合。甘さを感じる柔和なアタックからミネラルとスパイシーさの輪郭がくっきりして表情が一変、引き締まった切れの良い後味へと続きます。
(2017ヴィンテージ:Luca Maroni 94, JAMES SUCKLING 92)

Pino Bianco "Sirmian" Alto Adige DOC

ピノビアンコ "シルミアン" アルトアディジェDOC

小売価格:¥4,500+税

品種:ピノビアンコ100%(ステンレス発酵・3,000Lの大樽で8ヶ月熟成)

今やアルトアディジェのピノビアンコの代名詞となったワイン。ナルスにある標高600m、立っているのがやっとの南向き急斜面シルミアン畑の樹齢は70%が85年を数えます。透明感のある淡めの黄色でリンゴの蜜を思わせるアロマに続いて蜂蜜、白胡椒やスモーキーな香り。優しい果実の甘みがゆったりと口中に拡がり、酸とミネラルとスパイシーさが非常にバランス良くまとまって長い余韻へと続きます。
(2006~18ヴィンテージ:Gambero Rosso 3 bicchieri, 2012:Gambero Rosso "Vino Bianco dell'Anno",
2017:BIBENDA 5 grappoli, Decanter 95)

Sauvignon "Mantele" Alto Adige DOC

ソーヴィニョン "マンテレ" アルトアディジェDOC

小売価格:¥4,500+税

品種:ソーヴィニョン100%(ステンレス発酵・3,000Lの大樽で8ヶ月熟成)

ナルスにある標高400mのマンテレはアルトアディジェで初めてソーヴィニョンが植えられた歴史ある畑です。やや淡めの麦わら色で、洋梨のコンポートとグラッシーなミントの香り、ミネラルの涼やかな香りとスモーキーな香りなど複雑な香りが持続します。グレープフルーツを口に含んだようなほろ苦みを伴う果実に樽香が滑らかに溶け込み、伸びやかな酸とミネラル感を伴ってエレガントで長い余韻へと続きます。
(2017ヴィンテージ:JAMES SUCKLING 94, Luca Maroni 93)

Lagrein Riserva "Gries" Alto Adige DOC

ラグレイン・リゼルヴァ "グリエス" アルトアディジェDOC

小売価格:¥4,500+税

品種:ラグレイン100%(ステンレス発酵・バリックで12ヶ月熟成)

スキアヴァと並ぶアルトアディジェの代表的な地品種ラグレイン。フルボディーで長期熟成型の赤ワイン品種として重要視されています。グリエスという歴史ある畑はボルツァーノ渓谷の谷間に位置し、温暖な気候と砂質土壌が香り高く滑らかなワインを生み出します。濃い赤紫色でダークチェリーやブルーベリーコンポート、エスプレッソの香り。完熟ブドウにシルキーなタンニンが溶け込み、ドライハーブを感じる清涼感漂う余韻へと続きます。

Cabernet Riserva "Lafot" Alto Adige DOC

カベルネ・リゼルヴァ "ラフォト" アルトアディジェDOC

小売価格:¥4,500+税

品種:カベルネ・ソーヴィニョン100%(ステンレス発酵・バリックで12ヶ月熟成)

マルグライドのラフォトは比較的温暖な気候と南東向き斜面という抜群のポジションに恵まれた石灰粘土質土壌の畑です。濃いめの紫色でダークチェリー、ブラックベリー、赤い花、シナモンなどのスパイス、そしてほのかにビターチョコなども融合した複雑な香り。凝縮した果実味に細かいタンニンとミネラルが伴い、終始酸味が全体を引き締めながらスパイシーな余韻へと導きます。

Merlot "Levad" Alto Adige DOC

メルロー "レヴァド" アルトアディジェDOC

小売価格:¥4,500+税

品種:メルロー100%(ステンレス発酵・バリックと3,000Lの大樽で12ヶ月熟成)

レヴァドは南部マルグライドでも標高250mの最も温暖な気候に恵まれた畑です。柔らかで滑らかなメルローらしさがありながら、緩みのない引き締まったワインに仕上がっています。やや濃いめの赤紫色でダークチェリー、プルーンコンポート、カカオ、黒胡椒、ムスクなどの複雑な香り。しっとりとした凝縮感のある果実味はジューシーかつ緻密で細やかなタンニンを伴ってとても上品な印象です。

Pino Noir "Jura" Alto Adige DOC

ピノノワール "ユラ" アルトアディジェDOC

小売価格:¥5,500+税

品種:ピノノワール100%(ステンレス発酵・バリックとトンノーで12ヶ月熟成)

アディジェ川左岸マッツォンの栽培農家が独立してワイン醸造を始めたため、アディジェ川右岸のアッピアーノにピノの古い畑を買収して2015年から生産を開始したワインです。深みのあるルビー色で完熟ラズベリーやストロベリー、レッドカラントなど赤系果実のアロマが印象的。フレッシュ感のある力強い果実味ときめ細かなタンニン、伸びのある酸がバランスしてエレガントなピノノワールです。
(2016ヴィンテージ:JAMES SUCKLING 93, Luca Maroni 90)

バロン・サルヴァドリライン

Chardonnay Riserva Baron Salvadori Alto Adige DOC

シャルドネ・リゼルヴァ・バロンサルヴァドリ アルトアディジェDOC

小売価格:¥7,000+税

品種:シャルドネ100%(ステンレス発酵・500Lのトンノーで12ヶ月熟成)

マルグライドの急峻な南東向き斜面にある畑は樹齢約25年。樽熟のボリューム感溢れるフルボディーのシャルドネです。透明感のある黄金色で、バニラやトーストしたアーモンドなどの樽のニュアンス、白桃やマンゴー、アプリコットなど何層にも重なる熟した果実のアロマが印象的です。厚みを感じる桃のコンポートのようなとろりとしたアタックの後にしなやかで引き締まった酸とミネラルが追いかけ、長い余韻がどこまでも続きます。
(2014ヴィンテージ:Veronelli 3 stelle, falstaff 93)

Merlot-Cabernet "Anticus" Baron Salvadori Alto Adige DOC

メルロー・カベルネ "アンティクス" バロンサルヴァドリ アルトアディジェDOC

小売価格:¥7,500+税

品種:メルロー80%・カベルネ20%(ステンレス発酵・バリックで20ヶ月熟成)

同組合における赤ワインの最上級キュベはボルドーブレンド。メルロー主体ですが、あくまで冷涼な産地らしい引き締まった骨格のあるワインに仕上がっています。やや濃いめの赤紫色で完熟ベリー、プルーン、赤い花、カカオ、ミネラルの香り。緻密でとても滑らかな舌触り。程良い果実の甘みと樽の香ばしさに酸とミネラル、シルキーなタンニンが溶け込みエレガントなボディー。適度にスパイシーさを感じる余韻が長く続きます。
(2014ヴィンテージ:Veronelli 3 stelle)

Moscato Giallo Passito "Baronesse" Alto Adige DOC  (375ml)

モスカートジャッロ・パッシート "バロネス" アルトアディジェDOC

小売価格:¥7,500+税

品種:モスカート・ジャッロ(ステンレス発酵・熟成)

アルトアディジェ最上の甘口ワインとして世界中で評価されるパッシート。完熟ブドウを風通しの良い屋根裏部屋で選別しながら4ヶ月陰干し、低圧のエアプレスで破砕してステンレスタンクで2~3ヶ月かけてゆっくりと発酵。ステンレスタンクで1年ほど熟成させて出荷します。アプリコットや黄桃など熟した乾燥フルーツや蜂蜜の香り。凝縮した果実の官能的な甘みを大量の酸が追いかけアフターには清々しさ漂う長い余韻が続きます。
(2016ヴィンテージ:Luca Maroni 98, Wine Advocate 96, BIBENDA 5 grappoli)