VINO e OLIO
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NALS MARGREID
Pino Bianco "SIRMIAN"

ピノビアンコ “シルミアン” 2016

ナルスにある標高約600mのシルミアン畑から収穫されるピノビアンコ種100%のワイン。この地域ではソーヴィニョンと並んでピノビアンコが古くから植えられており、南向きの急峻な斜面に植えられたシルミアン畑の樹齢はその70%が80年を数えます。冷涼な気候と石灰質土壌が優れた酸とミネラルを与え、充分な凝縮感を持った果実味と相まって骨格に優れてキレの良いワインに仕上がっています。ステンレス発酵ののち大樽で8カ月熟成させます。

グリーンがかった淡めの黄色で、リンゴを思わせる熟したフルーツのアロマを感じます。さらに蜂蜜、白胡椒やスモーキーな香り。優しい果実の甘みがゆったりと口中に拡がり、酸やミネラルとスパイシーさが非常にバランスよくまとまって綺麗な余韻へと続きます。ガンベロロッソでは11年連続でで最高評価3ビッキエリを獲得、さらに2014年版ではその年最高の白ワイン1本のみに与えられる”Vino Biancodell’Anno”を受賞するに至りました。名実ともにアルトアディジェを代表するピノビアンコとしての地位をゆるぎないものにしています。

ワイナリー名: ナルス・マルグライド
ワイン名: ピノビアンコ“シルミアン”
ワインの種類: 辛口白ワイン
ブドウ品種: ピノビアンコ100%
栽培地域: トレンティーノ・アルトアディジェ州(アルトアディジェ・テルラーノDOC)
生産方法: ステンレス発酵、大樽熟成(8カ月)
年産: 約30000本
アルコール度数: 13.5%
容量: 750ml
小売価格: ¥4,500+税
(未成年者の飲酒は法律で禁止されています。)
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